Etiquetado de vino en Europa
La dinámica del etiquetado de vinos en Europa ha experimentado un cambio significativo con la implementación del reciente Reglamento (UE) 2021/2117. En este artículo, abordaremos los aspectos clave de esta normativa, destacando la esencia de los requisitos y ofreciendo orientación sobre cómo abordar estos cambios.
Cambios destacados en el etiquetado de vino
Desde el 8 de diciembre de 2023, todas las botellas de vino vendidas en Europa, independientemente de su origen, deben cumplir con las nuevas directrices de etiquetado. Estos requisitos incluyen información nutricional, lista de ingredientes, y especificaciones sobre alérgenos y energía, detallados en los reglamentos 1169/2011 y 1308/2013.
Enfoque en información nutricional y lista de ingredientes
Se presentan dos opciones para la presentación de la información nutricional y la lista de ingredientes. La primera consiste en integrar todos los detalles en la etiqueta física, mientras que la segunda implica mostrar solo el valor energético en la etiqueta física, proporcionando el resto electrónicamente a través de un código QR o enlace.
Categorización del producto vitivinícola
Según el anexo VII, parte II del Reglamento (UE) n.o 1308/2013, las botellas de vino deben indicar categorías específicas, como vino, vino de licor, vino espumoso, entre otras. Existen excepciones si la etiqueta indica una denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida.
Aspectos claves del etiquetado
El grado alcohólico volumétrico adquirido debe indicarse para bebidas con más del 1,2% de alcohol en volumen, especificado en unidades porcentuales seguido del símbolo «% vol.»
Exportadores y sus obligaciones
Exportadores fuera de la UE deben cumplir con las normas de etiquetado de la UE, garantizando que incluso los vinos importados muestren información nutricional e ingredientes.
Vinos orgánicos y biodinámicos
Normas específicas se aplican a vinos orgánicos y biodinámicos, asegurando el cumplimiento de certificaciones reconocidas como Demeter o Biodyvin.
Botellas anteriores al 8 de diciembre de 2023
Las nuevas regulaciones no aplican a botellas embotelladas antes de esta fecha, permitiendo la comercialización con etiquetado original que cumplía con las normativas de ese momento.
Reflexiones finales
La nueva normativa de etiquetado ofrece transparencia y eleva el estándar informativo para los consumidores europeos. A pesar de representar un desafío para los productores, también brinda la oportunidad de destacar la calidad y características únicas de sus vinos. Se aconseja a los productores y exportadores anticiparse para garantizar la conformidad con esta legislación transformadora.
